Categoría: Gastronomía

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Los diferentes tipos de pesca que se practican en Tenerife
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Los diferentes tipos de pesca que se practican en Tenerife

El Archipiélago Canario se caracteriza, entre otras muchas cosas, por su riqueza marina. En estas aguas del Atlántico podemos encontrar muchas especies autóctonas que han influenciado, como es natural, en la gastronomía local. Para ello, la pesca siempre ha sido una de las actividades principales de las islas, existiendo diferentes tipos de pesca. En Tenerife,...

Los calamares a la romana no vienen de Roma
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Los calamares a la romana no vienen de Roma

En Canarias podemos alardear de buena gastronomía. No solo los platos típicos de la tierra nos acompañan en el día a día, sino que la dieta mediterránea ocupa un lugar muy importante en nuestros platos. Dentro de todas las exquisiteces que degustamos a diario, estaréis de acuerdo con nosotros en que los calamares a la...

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